la 25.2 Take-away herkuttelua

su 26.2 Pastaa (joulukinkun jämia, pekonia, herkkusieniä)

ma 27.2 Eilistä

ti 28.2 Mantelikala, muusi, porkkanat

ke 29.2 Jauhelihakeitto

to 1.3 Tofu-kikherne-munakoisopannu + riisi

pe 2.3 Loppuja joululaatikoita pakkasesta + lihapullia

Joulukinkun jämät pitäisi saada pois pakkasesta. Vinkkejä otetaan vastaan!

ma 20.2 Lohi, muusi, ratatouille (vaikka ensin piti olla porkkanat)

ti 21.2 Jämät

ke 22.2 Kikhernekastike, pasta 

to 23.2 Keitto (peruna, porkkana, sipuli, kurpitsasose, maissi, broilerijauheliha, ruokakerma, timjami, basilika) Tästä riittää ehkä kahdeksikin päiväksi.

pe 24.2 Jauheliharisotto

pe 17.2 Katkarapupasta (sipulia, purkillinen kirsikkatomaatteja + katkaravut)

la 18.2 Broilerinjauheliha-munakoiso-papupannu (mausteena currya) + riisi 

su 19.2 Elsan keitto (lihaa, kaalia, tomaattimurskaa, nuudelia, kuminaa)

ma 20.2 Lohi, muusi, porkkanat

ti 21.2 jämiä

Ja laskiaispullia pitäis tietty muistaa leipoa!

Selvitäkseni arjesta olen tehnyt kolmen viikon kiertävän ruokalistan, jota sovelletaan tilanteen mukaan:

ma  pasta jauheliha / katkarapu / kinkku-herkkusieni  (makaroniin sekoitettu jauheliha käy)

ti kiusaus kinkku / tonnikala / lohi

ke keitto nakki / kalkkunajauheliha / palvi (keiton pohjana kaupan valmispakastepussi)

to puuro riisi / manna / ruis

pe risotto / chili con carne + riisi / tofu-kikhernepata + riisi

Hyviä helpottavia valmisruokia: Maksalaatikko, pelmenit, veri- tai pinaattilätyt

Viikonloppuisin on tosin tehty isoja ruoka-annoksia, että niitä yleensä riittää alkuviikoksi. 

 Näinhän tässä kävi. Lähdin töihin ja aikaa ei blogille enää riittänyt. Tässä välissä Pienestä on tullut Iso ja uusi Pieni tuhisee vaunuissa (välillä myös rääkyy). Josko nyt taas ehtisin meidän ruokalistoja tänne naputtelemaan. 

Yritetään keksiä arkea helpottavia juttuja. Tässä onnistunut kokeilu. 

Pussillinen Pirkan kasvisminestrone keittoa (pakaste), sekaan purkillinen papuja, palvikinkkusuikaleita ja spagettipaloja. Ei mennyt kauaa ja hyvää tuli. Tätä tehdään toistekkin. 

Omenahilloa on kylmiössä nyt 12 kg. Laskeskelin, että tekemiseen menee niin paljon aikaa, ettei hillon teko kovin kannattavaa ole, mutta voin sitten talvella tuntea olevani hyvä äiti, kun on paahtoleivän päälle itsetehtyä hilloa  Ihan hillosokerilla tehtyä perushilloa. 

Yritin korjata laskuria, mutta ei näytä onnistuvan. Tai laskuri näkyy koodisivulla ihan kunnolla, mutta sitten varsinaisessa blogissa ei. Ääh...

Töiden ja hoidon aloitus on vienyt kaiken energian, puuh! Ruokaa on silti yritetty laittaa, mutta jatkoa helpottamaan päätettiin tehdä enemmän kahden päivän jättiruokia, valmistella seuraavan päivän ruokaa jo illalla ja käyttää valmiita ruokia. 

Tässä kuitenkin listaa mitä on syöty:

Jauhelihapihvit, perunat, kesäkurpitsa-tomaatti-Aurajuusto-paistos

Kanakorma (valmis purkki, kanaa, wokvihanneksia), riisi ja salaatti. Ihan ok, tätä purkkia voi laittaa uudestaan. 

Siskonmakkarakeitto

Lihapata (Pirkasta, naudanpaistia, porkkanaa, sipulia, paprikaa ja smetanaa ainakin), perunoita ja seuraavana päivänä omatekoisen pastan kanssa. Hyvää, teen uudestaan. 

Jauhelihapitsaa (jauheliha, herkkusieni, ananas). Ei huippua, mutta suuremman inspiraation puutteessa näin tällä kertaa. 

Työt aloitettu ja Pieni on mennyt hoitoon, niin välillä on vähän kiirettä.

Ensin helppoa ruokaa: Kampelafileet marinoitu vieressä olevalla valmismarinadilla ja päälle herkkusieni viipaleita sekä kirsikkatomaattipaloja. Hyvätä näyttää, mutta ei maistunut ollenkaan hyvältä, en osta marinadia toiste.

Kettuterroristien blogissa oli hyvän näköistä kesäkurpitsaleipää. Olin saanut osan aineista kulhoon vatkautumaan kun tuli pyllynpesua. Taikinasta tuli todella ilmavaa ja löysää, vaikka laitoin jauhoja 3 dl ylimääräistä. Leipä suorastaan kuohui yli vaikka en edes laittanut koko taikinaa vuokaan. Pahimmat sotkut on jo ennen kuvausta siivottu, mutta irtovuuan reunus on yhä likoamassa. Leipä oli kuitenkin hyvää, vaikka ei nyt tällä kertaa niin tyylikästä. Yritän uudestaan.